茶于我们并不是奢侈品，它随处可见，它平易近人。每个人性格不同，喝茶的姿态也不一样。有的人性格豪爽，喜欢用碗豪饮，讲究一个痛快；有的人性格细致，喜欢细啜慢品，品出一个高大上的优雅来。
无论何种，我们总能发现，喝茶时的自己是如此的纯真，如此快乐，不同于工作中的我们，削尖了脑袋往上钻，也不同于生活中的我们，一人多面，强颜欢笑，好像对谁都是“无公害”的。喝茶时，我们浑身放松，不争不抢，平静极了。
或许，这才是我们本来的面目，又或许，这样的我们拥有的快乐才最纯粹吧。
林语堂先生曾说：“中国人最爱品茶。在家中喝茶，上茶馆也要喝茶；开会时喝茶，打架讲理也要喝茶；早饭前喝茶；午夜三更也要喝茶；有清茶一壶，中国人便可随遇而安。”
作者将中国人“嗜茶”的程度，用日常生活的镜头描述得逼真且形象。我们为什么要喝茶？仅仅是因为喝茶能让我们更健康吗？不是的，因为茶里有我们在其他地方无法体会到的快乐。
一壶茶，可以让对峙的双方握手言和；一壶茶，可以拉近因长时间分居两地而疏远的亲人之间的情感；一壶茶，可以化解陌生人初次见面的尴尬；一壶茶，让万物和谐共生。
茶是俗物，采自深山，经过多种工序制作而成，是市场上的商品；茶是高尚之物，让我们的思想得以交流，让我们互相包容。