自4月9日爆出老酸奶和果冻产品中可能含有后，4月15日央视《每周质量报告》爆出药用*也可能采用工业明胶作为生产原料。
根据cctv13新闻频道《每周质量报告》栏目调查，记者走访了河北、江西、浙江等地的多家明胶厂和药用胶囊厂，发现部分明胶生产企业，采用铬超标的“蓝矾皮”为原料，生产工业明胶，然后通过一些隐秘的销售链条，把工业明胶卖到一部分胶囊厂买作为原料，生产加工药用胶囊。
由于工业明胶主要原料是皮革制品，而鞣制是制革生产中zui为关键的工序，铬鞣法（主要有效成分为氧化铬，12%左右）自问世以来由于其优越的鞣制性能一直占据着鞣剂的统治地位。因此，目前认为铬（cr）元素含量超标是识别工业明胶和食用明胶的主要区别。
对于，2010版中国药典中所规定的*值为2mg/kg。
原理
主要测试仪器
检出限
加标回收
重现性
原子吸收光谱法
1.9pg
95%-110%
<2.0%
按照上述方案，分别对7种不同来源和品牌的药物胶囊进行测试，所得结果如下表：
样品名称
胶囊1
胶囊2
胶囊3
胶囊4
胶囊5
胶囊6
胶囊7
样品含量（mg/kg）
3.36
10.8
3.65
1.42
48.5
1.97
6.30
下图为铬检测的标准曲线
可以看出，通过这一方法，能被准确检出。
南京科捷分析仪器有限公司参考2010年版《中国药典》，采用微波消解石墨炉原子吸收法，开发了药用*中的铬含量的检测方法。原子吸收光谱法法具有操作简便，检测限低，重复性好，线性范围宽，回收率高等特点；**中铬含量的测定，为药用胶囊中工业明胶的检验提供了良好的解决方案。