双螺杆挤出机设备是指在固体粉料与液体共存并以固相为主的分散体中，利用分散体的自粘性，通过强制方式使固体粉料基本微粒相互粘接、增大。并形成一定形状和粒度均匀，集中的颗粒群。
双螺杆挤出机设备开机和停机的正确方式：
常见操作方式：
操作人员习惯早晨到工厂就把挤出机开着，但却去忙其它事情。使挤出机加热到满量程闲置数小时。这样做将使聚合物粘附到螺杆和机筒上，随后这些聚合物材料将持续降解和炭化。清机无法去除这些材料，更糟糕的是一旦机器生产产品，黑点将周期性地从螺杆和机筒里跑出来，污染产品，引起客户抱怨。
双螺杆挤出机设备正确的开机方法：
计划好你什么时候真正要操作挤出机，然后开始加热，只需温度达到预定值，然后进行机筒充料。
正确的关机方法：
在停机之前，至大限度地在挤出机里填充惰性聚合物(如hdpe)来密封机器的缝隙。hdpe赶走氧气，涂覆在金属表面，*地降低了碳的氧化物的形成。在挤出机被“密封”后，急冷挤出机，而不是放在空气中冷18个小时。所谓急冷，就是把所有温度设定为零，打开全部冷却水阀。开着冷却水泵，使冷却水通过所有的筒体部位，快速降温。快速降温将可以避免聚合物降解和炭化。
双螺杆挤出机设备维护常识：
1、设备在使用一段时间之后要做一次全面的检查，检查所有螺钉的松紧情况。
2、若遇生产中断电，主传动和加热停止，当恢复供电时，必须将料筒各段重新加热到规定的温度并保持温度一段时间后方能开动挤出机。
3、挤出机使用500小时后，减速箱中会有齿轮磨下来的铁屑或其它杂质，所以，应清洗齿轮同时更换减速箱润滑油。
4、如发现仪表、指针的转向满度，应检查热电偶等边线的接触是否良好。
双螺杆挤出机设备是能将一系列化工基本单元过程，如固体输送、增压、熔融、排气、脱湿、熔体输送和泵出等物理过程集中在挤出机内的螺杆上来进行的机器。相比于单螺杆挤出机，双螺杆挤出机设备能使熔体得到更加充分的混合，因此应用更广泛。