全自动薄饼机主要用于压制烤鸭面饼、单饼、朝天锅饼、荷叶饼及其他品种面饼使用。可自动完成制饼的全部过程，节省人工。可根据需要设定加热温度和加热时间，自动完成压制和加热工作，质量可与手工饼相媲美，接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。
全自动薄饼机具有以下特点：
1、外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铸铝材质。
2、速度快，预设加热温度和加热时间，能在设定的时间内(仅需数秒)完成压制和加热工作。
3、效率高，每小时可做千张饼；成本低，每千张耗电量不足1元钱。
4、成型好，由机器模具压制做出的烤鸭饼厚薄统一、光滑圆润、加热均匀、口感更好。
5、操作简单，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下模具启动开关，压饼机模具压下，设定时间完成时自动复位。
6、自动化程度高。温控表显示上、下加热温度。达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热。