生物胺(biogenic amine，ba)是一类具有生物活性、含氨基的脂肪族或杂环类低分子化合物，对动植物和微生物活性细胞有重要的生理作用。适量的生物胺有助于人体正常的生理功能，但是过量的生物胺会使人体中毒，其潜在毒性而引发的食品安全问题引起越来越广泛的重视，食品中生物胺的检测也成为评价食品品质的一个重要指标。
日立超高速全自动氨基酸分析仪la8080，采用日立的双柱技术使氨基酸的分析进入一个超高速全自动分析的时代。同时，la8080也可用于生物胺的全自动分析，la8080自动进行衍生，无需复杂的手动衍生，提供标准分析和快速分析两种分析方法。
ph色谱柱标准分析
ph 60mm色谱柱是la8080的标配色谱柱，可以在30min内分离26种氨基酸，且分离度大于1.2，如果la8080用户同时有生物胺测定的需求，可以不用增加或者更换任何硬件配置，即可实现生物胺分析。
七种生物胺分离度良好
ph色谱柱快速分析
如果需要更快的分析速度，提高分析速率，也可选择快速分析法，仅需35min即可实现7种生物胺的分离。
35min内就可实现七种生物胺的分离分析，并且分离度良好。
日立超高速全自动氨基酸分析仪la8080，不仅可以实现氨基酸的超高速全自动分析，同时也可以用于生物胺的全自动分析，为用户带来更多的便利和解决方案。