带式干燥机是大批生产用的连续干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒状和部分膏状物料的干燥。对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性物料尤为合适。具有干燥速度高、蒸发强度高、产品质量好等优点。带式干燥机在工业上的应用极广，主要用于干燥小块的物料及纤维质物料，如糕点、肥皂片、羊毛、棉花、纤维等。总用于干燥后仍然保持一定的形状。
带式干燥机按其构造及气体作用方法分成两种主要的形式：具有无孔带的具有网状带的干燥机。*种干燥机的带由织物（如帆布、橡胶带、涂胶布等）制成。载热体（通常是热空气）掠过均匀铺在带上的被干燥物料层的上方。其流动方向与带的运动方向相反为逆流，相同则为并流。
第二种干燥机的带为金属网或非金属网制成，载热体以垂直带面的方向自下而上或自上而下流过物料层。这种干燥机只能用以干燥在带上铺成疏松多孔层，且载热体可在其间穿过的物料，此称为穿流，该机型在工业生产中应用。
不论哪种结构，并不适用于干燥未经预干的膏状物料。