名茶品鉴红茶:川红工夫

发布时间:2024-03-24
外形:条索肥壮圆紧,显金毫
色泽:乌黑油润
汤色:红浓明亮
香气:清鲜带枯糖香
滋味:醇厚鲜爽
叶底:厚软红匀
川红工夫是20世纪50年代新创工夫红茶,产于四川省宜宾等地。四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000~1300毫米,气候温和,年均气温17~18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2~4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色沙土,适于茶树生长和茶的品质的形成。川红问世以来,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销法国、英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。
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