提起云南的茶寨,肯定绕不过布朗山。
布朗位于西双版纳州勐海县,面积1016平方公里,布朗族为古代濮人的后代,是西双版纳最早的原住民之一。同时他们也是世界上最早栽培普洱茶的民族,栽培、制作和饮用茶叶的历史悠久,可以说是茶文化的源头。布朗山的南部和西部与缅甸接壤,是全国唯一的布朗族乡,居住着布朗族、佤族、德昂族,布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新竜等村寨。
在布朗山布朗族的神话中,布朗族始祖在临终前给子孙们留下遗言:"我留牛马给你们,怕它们遇到灾难就死掉;我留金银财宝给你们,怕它们不够你们用;我留茶叶给你们,子子孙孙用不尽。"当地人民对茶的重视,可见一斑。
今天我们主要谈谈曼新竜,也叫曼兴龙。相较于遇"贵人"陈升河打造"茶王"老班章品牌使其名声鹊起的名寨老班章,曼新竜的茶走进大众视野是一个相对缓慢的过程。
2007年,云南省茶业协会、昆明民族茶文化促进会会员詹英佩女士在《普洱茶原产地西双版纳》一书中,第一次提到曼新竜茶,赞其香气持久,是一款好茶,但因地处偏僻,名不见经传,价格也十分低廉。2011年在曼新竜村新发现200亩苦茶变种型古茶园,据统计,曼新竜共有古茶园2000多亩。这些茶园多分布于海拔1500米至1900米之间,土壤为黄棕壤或黄壤。古茶树分小片散布在原始密林中,自然生态环境良好,茶树长势旺盛,古茶树树龄均有200多年。
曼新竜的茶具备老班章古树茶的口感特征,回味甘甜,但它香气更为馥郁,浓厚,味道偏甜香,极具辨识度。苦不过老班章,入口柔,茶入喉咙回甘。
它的品质逐渐被茶友所认可喜爱,近几年知名度也持续发酵。但因其交通不便,地处偏僻,曼新竜茶产量不多。
在此,介绍南茗佳人的曼新竜古茶《长歌》
《长歌》秉承了布朗山茶的醇厚,也继承了曼新竜古茶的浓香甘甜,它入口清苦,在绵长的回甘生津冲击下,化得较快。且茶香高扬,1~5泡为馥郁花香,6~9泡为清雅蜜香,9泡之后为山野菌香。茶香与茶汤融合度较好,香气与滋味不分离,乃至茶汤滋味香甜可口。几杯入口,香气贯通鼻喉,甚是舒适。
条索匀整肥硕,茶箐为墨绿色,有银亮的茶毫。
《长歌》茶汤明黄清亮,似琥珀,如清潭,观感很好,茶汤整体厚度较佳,饮后杯底香浓郁持久。