薰衣草为唇形科薰衣草属多年生常绿耐寒亚灌木，原产于地中海沿岸及大洋洲列岛。其株高30至40厘米，叶片互生，椭圆形披尖叶，穗状花序，花紫蓝色，花期6至8月。熏衣草全株具清淡香气，植株晾干后香气不变，花朵还可做香包。将其栽培在庭院及公共场所，叶形花色优美典雅，其香气能醒脑明目，使人有舒适感，还能起到驱除蚊蝇的效果。
对土壤及温度的要求薰衣草对土壤要求不严，但育苗时应使用肥沃疏松的壤土，适宜于微碱性或中性的土质。喜阳光、耐热、耐旱、耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，但若长期受涝根烂即死。最佳的发芽温度为1 8℃至22℃，在5℃至30℃均可生长。长期高于38℃至40℃顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠，休眠时成苗可耐－20℃至－ 25℃的低温。
播种育苗播种期一般选春季为佳，但冬季在温室也可播种。种子因有较长的休眠期，播种之前应浸种12小时，再用20ppm至50ppm赤霉素浸种2小时，再播种。播种深0.2至0.4厘米，保持15℃至25℃，要求苗床湿润，约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。
栽植与管理选排水良好向阳的地块，经整地做畦即可移植。小苗带叶移栽，株行距20×30厘米，成活后视苗情管理。缺肥施肥（注意多施钾肥），缺水浇水。冬季在北方稍加覆盖物即可越冬。要注意的是熏衣草几乎没有病虫害，不用喷洒农药。