电站使用锅炉水产生蒸汽，目标是水的纯度越高越好。这样水蒸发后才不会留下沉渣，尤其必须防止水垢产生。为了有效、节省的使用锅炉水，冷凝气还是经泵重新送回。因此，锅炉水就是极纯的蒸馏水，电导率有时竟低于1s/cm。
那么为什么要用工业ph计测量锅炉水的ph值呢?
尽管锅炉水的电导率很低，但是如果水的ph呈酸性的话水箱和管道就会受腐。为了将整个系统昂贵的保养及修理工作费用控制在zui小限度，水的ph必须经常性（若无法做到持续性）的控制，所以就要用到工业ph计。如果有必要，可加入某些物质（如氨溶液）将ph升至9并保持在那儿。
通过工业ph计监视ph值，任何从离子交换器放出的酸或碱变化可以立即被测定出来。