在武夷山的竹林中，有一种穴居土洞的啮齿目动物，当地群众称它为“土伦”。
十九世纪，一名外国动物学家在当地群众的协助下采集了“土伦”的标本，于1898年将它命名，它的中文名字叫“银星竹鼠”。
银星竹鼠体长可达30多厘米，体重达1.5公斤。它头部圆钝，眼小吻大，耳朵极短，隐于毛丛中；身体背侧和两侧的毛灰棕色，腹面毛色较浅。四条短足趾端有利爪，适合于挖掘土洞和掘取食物。
银星竹鼠啮食竹子时，用它的前肢指掌一上一下对握住枝体一头，像人们吃甘蔗一样，先撕去外皮，再啮食竹子内部，并发出嚓嚓的响声。银丝竹鼠最喜欢吃包括竹杆、竹枝和竹叶的竹子，成年竹鼠一天可食相当于二根地径1厘米，高3厘米的竹子，对竹类资源有一定的破坏性。
银星竹鼠啮食竹子、竹笋，对竹林有害，但它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。因此，驯养银星竹鼠前景广阔。