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红掌属于对盐分较敏感的品种，因此，应尽量把基质ph值控制在5.2至6.2之间，而最适红掌生长的ph值是5.7。适合红掌生长的ec值为1.2 ms/cm。因为ec值高会导致花变小、花茎变短，从而降低观赏价值。泉水适宜栽植红掌，但价格贵;天然雨水是红掌栽培中最好的水源。
盆栽红掌在不同生长发育阶段对水分要求不同。幼苗期由于植株根系弱小，在基质中分布较浅，不耐干旱，栽后应每天喷2至3次水，要经常保持基质湿润，促使其早发多抽新根，并注意盆面基质的干湿度;中、大苗期植株生长快，需水量较多，水分供应必须充足;开花期应适当减少浇水，增施磷、钾肥，以促开花。
规模化栽培红掌成功的关键是保持相对高的空气湿度，尤其在高温季节，可通过喷淋系统、雾化系统来增加温室内的空气相对湿度(注意傍晚不要喷雾叶面，一定要保证红掌叶面夜间没有水珠)，以避免高温灼伤叶片，出现焦叶、花苞致畸、褪色现象。在浇水过程中掌握干湿交替进行，切莫在植株发生缺水严重的情况下给予浇水，这样会影响其正常生长发育。