php修改文件编码的方法：1、修改php文件本身的编码格式；2、在php文件内容里，设置供浏览器进行解析时需要的编码格式，设置语句如“header("content-type: text/html; charset=utf-8");”。
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与 php 编码有关的，有两处地方：
1、php 文件本身的编码格式：
根据使用 php 编写软件的不同，其操作方法有所区别，比如 phpdesigher 软件：
2、php 文件内容里，需要设置供浏览器进行解析时需要的编码格式：
在 php 文件代码里，插入
header("content-type: text/html; charset=utf-8");相当于 html 的
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8" />