食品药品检测仪器@蓝虹科技【খানা আৰু ড্ৰাগ পৰীক্ষা সামগ্ৰী】
食品中的有害、有毒的成分
一是有毒成分,如超标的金属、非金属元素及其化合物等有毒的化学成分、放射性元素,及过量的铜、锡、锌,毒性很强的铅、锑、汞、砷等元素,有机氯、有机磷、亚硝胺等化合物。另外,还有黄曲mei毒素、苯并芘、氰hua物、聚氯联苯、氟化物等有毒物质及放射性的锶、铯等。
二是一些有毒病菌和虫类,如沙门氏菌、肉毒梭状芽孢杆菌、*等致病菌,还有如旋毛虫、囊虫等寄生虫和一些有害的昆虫。
食品药品检测仪器-食品中有害、有毒物质的来源
一是食品在生产、加工、包装、运输、贮藏、销售等各个环节中受到化学、生物性的污染。如食品加工中各种添加剂的使用,各种农药、化肥的使用以及工业“三废”的排放造成的环境污染,加工操作人员的卫生健康状况都会使食品受到不同程度的污染。
二是一些天然动植物食品本身含有一些有毒成分,如河豚鱼中的河豚素,发芽马铃薯中的龙葵素,苦杏仁和木薯中的氰甙,鲜黄花菜中的*等。
食品中的这些有害、有毒成分,必须在加工、检验中严格控制,不能超过标准的规定,否则食品就失去其食用价值。
技术参数:
1、农 残: 检出下限:抑制率 5% ,检测范围:抑制率(0~100)%
2、甲 醛: 检出下限:1mg/kg ,检测范围:(0~100) mg/kg
3、亚硝酸盐: 检出下限:1mg/kg ,检测范围:(0~100) mg/kg
4、二氧化硫: 检出下限:1mg/kg;5mg/kg ,检测范围:(0~100) mg/kg;(0~500) mg/kg
5、吊 白 块: 检出下限:5 mg/kg ,检测范围:(0~500) mg/kg
6、蛋 白 质: 检出下限:0.5% ,检测范围:(0~50)%
7、硼 砂: 检出下限:5 mg/kg ,检测范围:(0~100) mg/kg
8、双 氧 水: 检出下限:5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ,检测范围:(0~500) mg/kg; (0~1000) mg/kg;(0~10000) mg/kg
9、硝 酸 盐: 检出下限:10 mg/kg;40 mg/kg ,检测范围:(0~1000) mg/kg; (0~4000) mg/kg
10、重金属铅: 检出下限:0.5 mg/kg;0.2 mg/l ,检测范围:(0~50) mg/kg;(0~20) mg/l