买回来的茶叶如果保存不当，就会大大降低茶叶的水准，使得新茶变为陈茶，颜色、香气、味道和外形上都有变化。相对来说，家庭保存茶叶的条件比较充分，只要略加注意，就可以避免因保存不当而造成的损失。
可能很多茶友都经历过，一袋茶放着放着颜色、香气、滋味就变了，食之无味弃之可惜。我们都知道，存茶要避光、干燥、密封、阴凉，可是具体用什么来存呢？
茶叶的保存条件
低温：温度越高，茶叶变质的速度就越快。
干燥：茶叶比较吸潮，因此，相对干燥的环境比较好。
隔绝空气：茶叶容易和空气中的氧气或水分进行氧化而变质，一般茶叶最好能密封保存。
避光：所有茶叶都要避光保存。而普洱茶，除了要避开阳光外，在室内常温下，空气还要流通，凉置存放最好。
隔绝异味：茶叶是多孔疏松体，容易吸收环境中的异味。因此，保存时要将影响茶叶的外部作用降至最低，从而最大限度地是茶叶保鲜。