普洱古树茶有什么优势呢?

发布时间:2024-07-20
普洱古树茶有什么优势呢?
首先要回答一个问题就是普洱古树茶有什么优势。回答这个问题前需要知道古树茶的定义,古树茶是指存活百年以上的乔木茶,数量稀少,而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。定义明白之后,那古树茶有哪些优势呢,主要有以下几个优势:
1、古树茶是处在土质最肥沃的地段,无需使用化肥农药。可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。
2、古树茶树干大,吸收的养料充足,叶芽肥厚。且一年有的只采摘一次,偶尔采摘两次(春尖、谷花)。
3、古树茶做成的晒青毛茶,由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,且没有经过任何现在工艺的破坏,所以在以后的陈化中表现更突出,汤而台地茶树龄小,越放茶味越淡,最终台地茶会失去韵味没有陈香。
4、古树茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。
5、古树茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在一些顶级的古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
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