饮茶的人很多，各种饮茶的观念也有很多。有一些饮茶的观念基本上已经成为了根深蒂固的习惯，可是很多观点其实并不是完全正确。
有人说在饮茶之前一定要将茶清洗一遍，因为茶中会有很多的灰尘，尤其都有农药的残余。且不说这种有些杞人忧天的说法是否正确，即便真的正确，仅凭开水的冲洗，也绝对不可能将农药的残余从茶叶中洗出，最多也不过是洗去一些灰尘而已。事实上只要保存妥善，些许灰尘根本无伤大雅，开水冲泡后的第一杯茶，往往是香气最浓，营养最丰富的一杯茶，如果因为担心灰尘或者农残而轻易倒掉，未免太可惜了。
已经是春天了，很多喜欢茶的朋友开始盘算着多抢一些新鲜的茶，如明前茶一类，总会让人痴迷不已。固然，春天的茶鲜醇味美，可是如果贸然饮用，对一些肠胃不是很好的朋友来说反倒会造成健康隐患。要知道春茶因为化合物还没有完全的氧化，所以对肠胃会有一定的刺激作用。建议不要因为馋早早饮春茶，买到之后先妥善放置一段时间，这样新鲜度不会受到影响，相反会更有一番独到滋味，最重要的是，此时再饮，对肠胃就不再有多大伤害。
很多人都认为晚上不适合饮茶，因为会失眠。这要看你饮的是什么茶，如果是温润一些的茶，不要过浓，清淡一些，对睡眠质量是不会造成影响的。