茶的美建立在和谐的基础之上，茶的生长环境、茶的加工制作、茶的冲泡 敬奉以及茶的饮用过程中无不体现着人与自然以及人与人之间的调和0礼仪之 邦的中国，以茶待客，表达敬意，营造平和氛围;以茶为媒，寓意髙洁，增添 平和喜气;以茶祭祀，简洁朴素，表达纯洁敬意;以茶修身，养生健身，致淸 导和;茶的和谐性还体现在茶能与不同的地域文化相融洽，“日本茶道”、“韩 国茶礼”、“英国下午茶”等就是最好的例证;在国际交往中，茶及茶文化为 世界各国的和平交往、人类的文明进步作出了重要贡献。不论何种饮茶方式， 茶都是文明、友谊的象征，平和、礼比的体现。