一、选好苗木。选无病虫害，生长健壮，根系发达，节间粗短，无失水现象的优质苗木。
二、根系处理。栽植前把烂根、失水干枯根和残根剪掉。烂根剪到露白为止。即使好根也要稍剪掉一部分，其主要作用是控制病根传染菌和刺激新根萌发。
三、挖坑栽苗。年前挖好定植坑或沟。施足充分腐熟的有机肥，填满土，然后浇水沉实。栽植时一边填土一边适当提苗，使根系与土壤充分接触，以防苗木“吊死”，树干周围的土要用脚踏实，矮化中间砧的苗木，土要理到中间砧一半以上。
四、及时浇水。树苗栽上以后，要立即灌透水，确保苗木水分供应。
五、科学定干。苗木栽好后，根据苗木高度，一般在60~70厘米饱满芽处短截，然后在剪口处涂生物油或油漆，以防抽干。
六、划锄除草。对苗木及时划锄除草，起到疏松土壤、提高地温、保持墒情的作用。
七、晚追化肥。对苗木缓苗后，根系刚刚活动，此时追施化肥，容易烧伤根系，造成死苗，应晚追化肥。