栽培南方梨应选择能灌能排的地块种植，按行距3米进行建园，先挖定植沟，南北向种植，定植沟深40cm，宽50cm，每亩地填4000-5000公斤有机肥做底肥。栽培南方梨应选择能灌能排的地块种植，按行距3米进行建园，先挖定植沟，南北向种植，定植沟深40cm，宽50cm，每亩地填4000-5000公斤有机肥做底肥，施肥先施有机肥,上覆一层20cm的土, 再施钙镁磷肥。另加100公斤钙镁磷肥。
定植分秋植和春植，以秋植为佳。按株行距2×3米定植。定植时宜浅，嫁接口露出地面。种植时需配置授粉品种，授粉品种为脆绿和清香，主栽品种与授粉品种比例为2～3∶1。
梨园可以采用生草法，即梅雨季节生草，干旱季节将草割除进行覆盖，防止水土肥流失。幼树施肥应遵循“薄肥勤施”、“少量多次”的原则。肥料种类以氮肥为主。大树可减少施肥次数，肥料种类以有机肥为主。基肥在采果后至落叶前施入。水分管理做到可灌可排。
梨用自然开心进行整形, 幼树以拉、撑、吊等方法为主，使树冠尽快扩大。大树以疏删为主。根据每亩4000斤的预产进行疏果，每个花序留1-2个果，花序之间保持15-20cm左右。在冬季修剪时可以疏除部分花芽。
南方梨成熟后，要分批采收，适时采收。