果树秋季开花称之为开返花，不仅影响下年产量，而且消耗了树体营养，削弱了树势，对果树越冬十分不利。
果树秋季开花的原因主要有以下几种：
一是不同品种对外界环境条件适应性不同。当夏秋季节高温干旱又没有及时灌水抗旱时，果树对氮素营养吸收减少，生长势减弱，营养生长较差。这时，容易对外界干旱产生激应反应的果树品种，其植株生长中心开始由营养生长向生殖生长转化，秋季开花可能性增大。
二是果园管理不当易发生秋季开花。整形修剪不当、树冠结构混乱、直立型旺枝多、抽梢不整齐的果园，树冠通风透光条件差，易引起大量落叶。由于落叶早，树体养分贮藏水平下降，导致花芽分化不良，有的提前进入休眠期，引发秋季二度开花。有的果园重施化肥，不施、少施有机肥或不施采果肥，致使树势差，同样也会造成大量落叶，而促使出现二次开花现象。
三是病虫危害。梨、桃、李等果树的病虫害种类多，如果防治失时或不加防治，常会导致果园林量落叶，提早进入休眠。当9-10月降雨多，气候适宜时，就会出现秋季开花。
四是天气因素。夏季降水多且积水影响果树根系生长和吸收，削弱树势。若秋季再遇高温干旱，易导致果园大量落叶和二次开花。如果在10-11月遇上春暖花开一样的气候条件且土壤氮素及水分供应充足，花芽就极易萌发，开出返花。
为防止果树秋季开花，可采取以下措施加以预防：
第一，重施有机肥，增强树势。根据桃、梨等果树的生长特点，应抓住花芽分化期施肥，并以速效氮为主，配合施用磷钾肥；在果树生育期结合生长需要做到及时施肥和喷施叶面肥，增强树势。
第二，合理灌溉。对低洼果园开好排水沟，夏季雨水多时及时排除积水；秋季干旱时要适时抗旱保叶并及时喷施叶面肥。
第三，做好病虫防治。在果树生长期把好关键时段的病虫防治，及时喷药；落叶后及春季萌芽前，应剪除病虫枝、过密枝、旺长枝、病虫果和清扫落叶，集中烧毁后把它们灰烬深埋；冬季落叶后打1次3-5度的石硫合剂，以降低病虫基数。
第四，开二次花的处理。若这种情况发生在长势旺的树上，且秋季少量开花，对树势影响不大可任其自然。对于花蕾过多的要采取控长措施，否则会大量消耗营养，削弱树势，不利于越冬，也不利于提高下年坐果率。