当说起357，普洱茶界再熟悉不过了。究竟为什么会有这样的设定，有那么几种说法。
于历史来说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357g，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。比如古代圆茶为每圆重7两，七圆为一筒，重49两；32筒为一引，接近100斤。建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤；一篮重12筒×2.499公斤/筒＝29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。
从易经的角度解一下，首先357都是阳数，阳为日，为火，变动不拘；阴为月，为水，凝静，水平。阳数之和为25，为太阳律的运行规律；而阴为月，阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机。
357之数字玄机，3为三才：天、地、人，5为五行，7为少阳，为震为雷为龙。可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
总的来说，357克标准的形成是凝结了先辈人的智慧和传统，而今，普洱茶的规格已然多种多样，虽然357克饼茶仍是市场主流，但市场上已可见多种规格及型制的茶品。