近年来,食品安全事故层出不穷,各国政府不断加强监管力度,对商品中的农药残留量要求越来越严格。面对大量的受管控农药和很低的允许残留量,开发高灵敏分析方法和更可靠更率的定性手段显得更为迫切。
通常,三重四极杆质谱仪检测食品中未知农药的定性方法是根据定性离子强度进行的, 但是这种方法在某些特殊场合可靠性并不是很高特别是对于低浓度的样品,可能产生假阴性的结果。 因此使用扫描二级碎片离子的方法,通过产物离子扫描质谱图进行谱库检索,对未知物的筛选和定性确证的方法显得非常有意义。 然而在lc-ms/ms中没有现成通用的质谱库可以使用(一些用户自己的谱库除外,这些谱库通常是不共享的)。因此,建立lc-ms/ms方法检测食品中未知农药的谱库以及相应的快速定性定量方法成为一种需求。
岛津公司一直关注国内外农药残留相关的检测,积极应对当今的新局面。目前岛津公司上海分析中心已经通过cnas认证, 申请项目即为蔬菜水果中的农药残留检测。尽管如此,我们仍不满足,针对目前农检部门面临的农药残留筛查难的问题,岛津公司继推出 《lcms-it-tof快速测定食品中农药残留整体解决方案》 之后,又推出了 《lc-ms/ms快速筛查食品中的农药残留整体解决方案》。 该方案包含lc-ms/ms分离分析条件、mrm参数、校准曲线信息、方法检出限和定量限、仪器精密度及mrm触发产物离子扫描并使用谱库搜索进行定性等相关数据。
基于《lc-ms/ms快速筛查食品中的农药残留整体解决方案》,岛津分析中心为客户提供了507种农药的mrm定量检测的数据库。 该数据库具有以下特点:
1.该数据库是专为中国登记农药(gb 2763-2014)、2015 版药典、农业部蔬菜产品质量安全风险评估监测项目、香港食物内除害剂残余规例等建立的应对中国规范的mrm数据库,共计507种化合物。
2.该数据库进行了分组管理,客户可以根据不同的检测任务快速提取目标化合物的信息。
3.该数据库支持追加分组信息,可制定专属检测组分,快速地建立mrm分析方法。
4.该数据库提供了mrm定量采集的同时触发产物离子扫描的功能,可获得丰富的ms/ms定性信息, 提高了化合物的确认精度、定量结果的可靠性。