平常生活中，许多人对超市冷柜的维护保养存有相应的错误观念，觉得超市冷柜只须要维护保养好设施机器和维持內部洁净就就行了，不用开展严苛的消毒杀菌。这类认知是很不对的。
据相关部门对应用中未消毒杀菌的超市冷柜检验说明，这种超市冷柜长期存在大批量病菌，许多超市冷柜每立方厘米病菌数竟然到达了1~3个，在其中许多超市冷柜乃至每立方厘米有高达数以百计大肠菌。
因而可以看出，按时对超市冷柜开展消毒杀菌，是*的关键事宜，决不可粗心大意。应当坚持不懈一月开展最少多次消毒杀菌。下边详细介绍下给超市冷柜消毒杀菌的方式：
消毒杀菌前，要关掉超市冷柜的开关电源，使超市冷柜处在关机模式;取下储放的食物;对超市冷柜內部开展化霜处置并擦干净超市冷柜各位置和配件;接着执行消毒杀菌。有下列几类消毒杀菌方式供你挑选：
(1)用薄布蘸取75%工业酒精或醋酸试液或0.1%冰醋酸溶液清理，关掉超市冷柜门十五~三十多分钟。用白水对消毒杀菌位置清理并风干。
(2)用0.05%~0.1%含氯消毒剂试液喷雾器，关掉箱盖二十~三十多分钟。然后，用白水对消毒杀菌位置开展清理冰风干。
(3)用2%偏碱戊二醛溶液喷雾器，关掉箱盖三十多分钟。接着，用白水对消毒杀菌位置开展清理冰风干。超市冷柜保鲜设备