请先喝对茶,再来谈养生

发布时间:2024-05-19
茶能养生,那是在选对茶、喝对茶的前提下。你会说,难道喝杯茶还要讲天时、地利啊。
这其实是有道理的,你要是一年四季都喝一种茶,那说明你不会喝茶,更无法通过茶来达到养生的目的。
1.按体质选茶
中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。
绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。
黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似。
青茶性平,适宜人群最广。
红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。
黑茶、普洱茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。
2.按季节选茶
春夏季节应喝绿茶,可以缓解春困,但也不可喝太多,以免过度刺激胃。
夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。
秋天最该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。
红茶、黑茶冬天喝最适合,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。
3.正确泡茶
泡绿茶水温偏低,泡茶要控制好茶水比例,不能太浓,淡茶益于养生。冲泡绿茶时,水温以80℃为宜,2-3分钟就好,3克绿茶冲水150毫升,浓淡最适中。
黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。
红茶最好用沸水冲,还要多泡一会,以5分钟为宜,有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出,香气更浓,保健效果也更好。
乌龙茶也喜欢沸水,泡茶用量相对较多,以紫砂壶为例,需要半壶茶半壶水,可冲泡5-6次。
普洱茶、黑茶需要洗茶,第一次冲泡前,要用开水浸泡10秒,倒掉后再正式冲泡,这样做可以滤去杂质,让茶味更香醇。
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