荧光增白剂检测仪适用于食用菌荧光增白剂、包装袋增白剂污染、水果、禽蛋等检测。在食品行业中检测香菇，蘑菇、食用菌的护色，面粉中荧光增白剂、食品添加剂、变质的蔬菜、水果、可可豆脂、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋、纸杯和食品包装等。被测样品中仪器暗箱内紫外光源照射后，如果产生荧光，就可判断被测样品中含有荧光增白剂。
荧光增白剂检测仪的性能优势如下：
1、紫外灯管发出的光经滤色片滤去可见光，从而为荧光分析强烈紫外光。
2、采用微电脑进行控制，准确率高
3、操作简单，无需专业人员，检测速度快，即出检测结果。
4、仪器箱体两侧设有双向操作口，前开门设计，方便取放样品
5、通过数码相机微电脑控制，将样品传送到电脑，并对图像进行保存、分析、查询
6、体积小、重量轻、便于携带