鸡肉制品主要排放食品加工污水及生活污水。生产污水集中在短时间内排放，水量波动大，主要来自于蒸煮污水及冲洗污水，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。其排放污水的特点是：浓度变化大，有机物含量高，易fu败，直接排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，严重污染环境。
鸡产品清洗污水处理设备溶气气浮机工作原理：
污水中的污染物分为溶解性有机物和非溶解性物质(即ss)，溶解性有机物在一定条件下，可以转化为非溶液解性物质，污水处理的方法之一就是加入混凝剂和絮凝剂使大部分溶解性有机物转达化为非溶解性物质，再将全部或大部分非溶液解性物质(即ss)去除以达到净化污水的目的，而去除ss的主要方法就是利用气浮的方法。
经加药反应后的污水进入气浮的混合区，与释放后的溶气水混合接触，使絮凝体粘附在细微气泡上，然后进入气浮区。絮凝体在气浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下层的清水经集水器流至清水池后，一部分回流作溶气使用，剩余清水通过溢流口流出。气浮池水面上的浮渣积聚到一定厚度以后，由刮沫机刮入气浮机污泥池后排出。
鸡产品清洗污水处理设备特点：
1、污水处理能力大、效率高、占地少。
2、工艺过程及设备构造简单，便于使用、维护。
3、能消除污泥膨胀。
4、溶气气浮机气浮时向水中曝气，对去除水中的表面活性剂及臭味有明显的效果，同时由于曝气增加了水中的溶解氧，为后续处理提供了有利条件。有效减轻污水处理工艺中生化单元的负荷，对提高cod、bod的去除率有举足轻重的作用。
5、对低温、低浊、含藻类多的水源，采用气浮法可取得很好的效果。