近期，很多茶友在商城购买了一些普洱茶制品，如中茶2007年出品的“福禄寿禧”生熟茶砖茶，老同志出品的“深山老树茶”普洱生茶等，当茶友们收到货后，怎么存茶就成了一大困惑。比如，有茶友问，普洱茶可以冷藏吗？本文着重介绍“冷藏法存茶”，具体如下。
什么是冷藏法？冷藏法存茶怎么存？
由于茶叶在温度较高的地方，容易加快其氧化或陈化变质的速度，因此，茶叶适宜存放在阴凉处，这样的保存方法可以减缓其自动氧化的速度。
冷藏法存茶适用于什么茶类？
绿茶最适宜放在冰箱里储存。红茶、乌龙茶、黑茶、均不必放在冰箱内保存。因为红茶和乌龙茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度慢，容易储藏。黑茶含有益菌种，酶要发挥作用，需要在通风、阴凉、干燥的环境。白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可。
冷藏法存茶的具体方法
如果保存时间短，平时需随时饮用，那可以放入冷藏室，温度控制在5°c左右。如果未开封，并且需要保存一年以上，则需放入冷冻室。