糖柱是用分析糖产品（甜糖、甘蔗、淀粉等作物）在水解过程中的产物，以及用来做糖产品的质检查，能够将葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽多糖从典型的玉米糖浆的高聚物中分离出来，也可用于酒发酵过程中跟踪监控发酵糖的减少和酒精的产生。我们在使用糖柱前，建议先仔细阅读使用说明书并考虑以下事项：
将糖柱连接到hplc系统上。
设置流速在0.1-0.2ml/min直到柱温达到70℃。
在柱温达到70℃时，流速增至0.6ml/min．改变流速应该以0.1ml/min为增量，待反压稳定后再继续增加事。
大流速不应超过0.6ml/min。
对于糖柱使用时流动相的要求：
此色谱柱由钙基树脂填装而成，氢离子或其它离子会取代钙离子，或是引起与柱中糖的转换，尤其是像蔗糖这样易于转换的糖，因此*在流动相中加入一定量的钙离子不保持平衡和防止与样品的转换。*的流动相为去离子水的无菌水，大于2兆欧的电阻率，含edta钙钠盐约0.0001m（50mg/l）。水中应不含多价离子，尤其是过渡金属元素和重金属离子。使用前需要真空泵通过0.45um或更小孔径的滤膜除去细菌和其它颗粒。如果系统连续使用不止一天，请将流动相置于锥瓶中放在搅拌器或电炉上，用铝箔封上瓶口以减小蒸发，用前将流动相烧至沸点几分钟，使用时保持温度70-90℃，这个操作能够保证气体（尤其是co2）不再重新溶解到流动相中，同时也会防止微生物的滋生。
要保持装流动相的瓶子干净，有盖子，且新鲜，流动相需要每24小时重新配制。