不同的花卉，种子成熟期不同，采种的时期也不同。采种过早，种子成熟度不够，影响发芽和生长；采种过晚，种子容易散失或霉烂。当种子成熟时要及时采集，选择品种典型、性状优良、枝叶茂盛、无病虫害、正处壮年的母株采集种子。不同种类花卉种子的采收要掌握其成熟特征适时采收。如一串红种子呈深褐色，石竹种子呈黑色，天目琼花果皮呈红色，牡丹种子呈黑色时即可采收。而有些种类如凤仙花、蝴蝶花、飞燕草、矮牵牛、锦带花、丁香等，果实易开裂，需在开裂前及时采收，以避免种子散落。还有些种子陆续成熟的，如枸杞、醉鱼草、一串红等，需随时观察，及时采收。