dolt-5鲨鱼肝标准品(微量元素和其他成分)主要用于校准海洋动物和具有类似基质的材料中的微量和基质成分的程序和开发方法。推荐的最小样品质量为250毫克。
存储和取样：建议将这些材料存放在一个凉爽、干净的地方，每个瓶子都包装在铝箔袋中，这是一种防水银蒸气的不渗透屏障。在环境中汞蒸气含量高的情况下，汞能够穿透瓶子的塑料盖，从而潜在地污染瓶内的物质。瓶子内装物在使用前应通过旋转和摇动进行充分混合，并在使用后立即紧密关闭。dolt-5 角鲨肝标准品认证的数值是基于至少250毫升的样品从瓶子.
材料的制备：dolt-5 鲨鱼肝标准品(微量元素和其他成分)冷冻狗鱼肝是由guelph食品技术中心(盖尔夫，加拿大)提供和制作的，在那里肝脏被粉碎(50 um)，膨大，在40℃时部分脱脂，冷冻干燥。然后用pos生物科学(加拿大萨斯卡通，sk，加拿大)usinghexane脱脂，生产自由流动的粉末。脱脂样品在nrc装瓶，nordion gamma英才中心(laval，qc，加拿大)以25 kgy的最di剂量进行辐射，以尽量减少生物活动的任何影响。
dolt-5 鲨鱼肝标准品鲨鱼肝脏中含有丰富的脂类物质，具有较好的 开发利用价值，是提升鲨鱼资源利用度和加工产业 产品附加值的重要突破点。鲨鱼肝脏中，n－3 系列多 不饱和脂肪酸，特别是 epa 和 dha 含量丰富，二者 在降低胆固。醇含量和促进脑神经发育中发挥重要作 用。鲨鱼肝中还含有丰富的角鲨烯和烷氧基甘油。 角鲨烯不仅可以作为保湿剂应用于医药、化妆品行 业，还具有防止氧化降解、提高机体自身免疫、降低 心血管疾病等作用; 烷氧基甘油可用于糖尿病、哮 喘、抗炎、提高免疫力、抗肿瘤等医用领域。然而， 受自身生活习性、储能方式等的影响，不同品种鲨鱼 肝脏脂质组成和营养价值存在较大差异，但目前鲜 有文献对此进行系统研究报道，仅少数研究关注了 个别品种鲨鱼肝脂肪酸组成或角鲨烯含量。
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