随着相关部门的管理力度加大以及公众自我环保意识的加强，对餐饮油水污染日益重视，饭馆以及餐厅均对油水采取了治理措施。但在对餐厅器使用进行日常检测中发现，器使用过程中存在二次污染，流量不匹配及闲置的问题，如何解决这个问题对改善器使用现状，提高环境质量，促进社会和谐具有建设性意义。
隔油提升一体化设备通过内部安装特殊的扰流板沉降装置，当含油污水流入第 一阶段时，杂物框将其中的固体杂物（菜叶、饭渣等杂物）截流；进入第 二级后，利用水流的动能，连续碰撞，油脂由小变大，由此加速运动，使不同比重的油、水实现分流和分层，利用密度差使其分离；进入第三级后，废水沿扰流板在虹吸作用下做紊流运动，然后从溢流堰流入集水箱进行二次深化过滤系统（选配），再经出水口排出。而水中的油珠集聚向上 流动，浮在区域上层水面，然后用除油装置将其集中排出。产品特点：结构简单，安装方便，无异味。
含油废水由设备入水口流入固液分离去，其内设有挡板，可有效阻隔废水总的残渣流入区，此时大块的残渣沉于除渣箱底部锥形桶内，浮渣被阻隔在挡板前段，油脂和废水则流入区内。除渣箱底部设有排渣阀，在需要时打开排渣阀，使大块残渣及浮渣自动流入集渣桶内。由于油比水轻，在隔油设备区内废水与油脂将自动分离。若设备配置气浮装置，可向箱体内注入微气泡。微气泡发生器具有手动和自动启停功能，运行时段采用时间继电器控制运行。气泡在水中上浮的过程中，会与油滴形成气液混合物，利用气泡的浮力，加速气液混合物的上浮，从而提高速度。分离后的油脂聚积在隔油设备区顶部，为防止因温度较低而导致油脂凝固，配置电加热功能。利用温度传感器自动控制，低于20℃时电加热装置开启，高于60℃时电加热装置停止。通过浮油收集箱接触的透明管可查看浮油油面的高度，当透明管内充满浮油时，可打开排油阀将油脂排入集油桶内。在分离的过程中，油泥会逐渐沉入箱体底部，通过底部的锥形结构可聚集油泥。当打开排泥阀时，油泥会借助水压的作用排放到集泥桶内。分离后的无油废水则顺着排水管留出区。全自动型设备可通过时间继电器或可编程逻辑控制器实现定时排渣、排油、排泥。当设备检修时，关闭进水管和出水管阀门，打开跨越管阀门。
关键词：油水分离器 继电器 温度传感器 控制器