氮吹仪将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，实现大量样品的快速浓缩。通过将氮气吹入样品，加强周围的空气流动和升高温度可以使样品中的溶剂快速蒸发。氮气是一种惰性气体，能起到隔绝空气的作用，防止氧化。氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从而使液体挥发速度加快；并通过干式加热或水浴加热方式升高温度（目标物的沸点一般比溶剂的要高一些），从而达到样品无氧浓缩的目的，保持样品更纯净。使用氮吹仪代替常用的旋转蒸发仪进行浓缩，能同时浓缩几十个样品，使样品制备时间大为缩短，并且具有省时，易操作，快捷的特点。
氮吹仪结构：它由底盘、中心杆、样品定位架、配气系统等构成。试管由定位架弹簧和托盘固定，样品位有数字标识。气体通过可调流量计到达配气系统，再经弹性软管到各样品位针阀管，针阀管可根据试管尺寸和溶剂量分别上下调整，气体由针头吹向溶液表面，致使溶剂快速蒸发。
氮吹仪性能特点
样品位数：24，可控范围：1-24
圆形结构，转动自如，操作方便.吹扫盘可旋转，方便标的物的取放，且每个样品位都有数字编号方便实验记录。
适用于试管、锥形瓶、离心管