采用气相色谱（gc）对茶籽的脂肪酸组成进行分析,并研究了活性脂肪酸对高浓度葡萄糖胁迫下rf/6a细胞生长的影响及其与葡萄糖对rf/6a细胞脂肪酸代谢的调节。结果表明,油酸与亚油酸为茶籽中含量最高的脂肪酸;而茶籽中脂肪酸的组成与其品种和产地有密切关系。亚油酸与亚麻酸对高浓度葡萄糖诱导的rf/6a细胞过度增殖有抑制作用。亚油酸、亚麻酸及棕榈酸对rf/6a细胞的脂肪酸代谢均具有调节作用。完成机构：[1]浙江工业大学药学院,浙江杭州310014 [2]浙江大学食品科学与营养学系,浙江杭州310029 [3]und life sciences, 13800 fairhill road, #321, shaker heights, oh 44120, usa