蔬菜清洗机械主要由不锈钢洗槽、喷淋管、改向压轮、鼓风机、电动机、不锈钢网带、吹泡管、排污口、支架、驱动滚筒、张紧滚筒等几部分结构组成。占用空间小，便于运输、安装和操作；适合叶菜类、豆荚类、根茎类等多种类蔬菜的清洗。
蔬菜清洗机械采用水浴式气泡清洗加高压喷淋，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，再加上高压气动喷淋，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。
山东瑞帆果蔬机械科技有限公司是一家蔬菜清洗机械厂家，今天就来讲讲蔬菜清洗机械如何选购？
1、确定要清洗哪种物料。如果您需要清洗土豆、胡萝卜、马铃薯、大姜等根茎类蔬菜，处理量不大或需要去毛、去皮，那建议您选择土豆去皮清洗机或者交毛刷清洗机。如果您是清洗白菜、菠菜、红枣、苹果、海带等叶类菜和海产品，那肯定要选择气泡蔬菜清洗机械，如果您需要实现流水线作业，可以选择蔬菜清洗流水线，该流水线可以实现清洗、杀菌、风干、包装等一条龙服务。
2、在选购时一定要确认设备是那种材质制作，现在市面上很多无量厂家，为了降低价格，迎合市场，将304不锈钢换成201不锈钢或者其他材质，成本大大降低，可是消费者一旦购买，造成的损失无法预料，很有可能买回去的就是一堆废铁。
3、设备的*性和多功能型不容忽视。随着制造业技术的不断变革，蔬菜清洗机械也在发生着改变，不但能够集清洗、冲刷、喷淋等多功能与一体，而且还可以根据用户实际需求定制。
4、生产厂家的生产能力和售后服务。如果有条件到厂家实际考察，可以多从产品的外观以及细节处入手，然后就是售后服务要及时，随叫随到，特别对食品加工企业尤其重要。因为设备故障，影响正常生产，所以一定要选择售后服务好的厂家。