叶片多的桔树越冬后比上一年花量多、成果率高。要夺取来年桔树高产，在越冬过程中一定要做好保叶工作。
重施采果肥 桔树采果后应喷一次0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥，并进行一次灌水，以利恢复树热，保叶过冬，增强抗寒能力。大年树应增施磷钾肥，与深翻压绿改土相结合进行。
防冬旱 冬季干旱是引起柑桔（拼音：ganju）落叶的主要原因。柑桔（拼音：ganju）果实采摘后，树体内水分、养分消耗较大，冬季遇严重干旱，会使叶片卷曲，萎蔫脱落。因此，采果后如土壤干燥，必须结合施肥，灌一次透水。
防低温冻害 ⑴涂白：用生石灰0.5公斤、硫磺粉0.1公斤、水3-4公斤，加食盐20克左右，调匀涂白主干大枝，既杀虫灭菌，又防冻防日灼。⑵培土：在桔园土中培入覃皮土、塘泥、土杂肥等，加厚土层，护根防寒，培高20-30厘米。地面利用稻草或其它作物秸秆覆盖树盘或全园，厚度10厘米以上。⑶熏烟：在寒潮来临时，每亩桔园设置4-5个熏烟堆，在降霜的凌晨点火熏烟，既可直接增温，又可在桔树上空形成渐幕层，防止降霜冻害。同时，还可使桔园直接增温，减轻冻害。⑷修剪：修剪枯枝、病虫枝，交叉枝、重叠枝，清洁园面。对全树30%左右叶片受冻或一年生新梢轻度受冻的桔树，要及时摘除受冻后卷曲干枯的未落叶片，薄肥勤施。也可用0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾根外追肥2-3次，以利恢复树势。⑸勤施叶肥，喷植物激素，增强叶片光合功能，头减少落叶。
防治病虫害 采果后喷1次70%甲基托布津800倍，以防治炭疽病。采果后立即清园，剪除枯枝、病枝，适当短剪徒长衰弱枝，铲除杂草，扫净落叶、烂果，然后用0.8-1度波美石硫合剂，或99%敌死虫机油乳剂150倍等，或40%速扑杀乳油800-1000倍等喷洒桔园，以消灭越冬虫、卵，并用石灰刷白树干，用蛎灰封闭树干上的虫孔裂缝。