为什么有人用未沸腾的水泡普洱茶?

发布时间:2024-05-12
冲泡普洱茶正确的做法是要用沸腾的水,在昆明水的沸点是96度左右,在平原地区就能烧到100度。
那为什么有人还会用没沸腾的水冲泡普洱茶呢?
这应该是某些商家为了掩盖普洱茶的苦和涩。如果用高温水冲泡,苦涩味比较容易表现出来,用低温水冲泡的话虽然损失了普洱茶的香,但苦涩味也不容易喝出来。某些商家这样泡茶自然就误导了有的茶友,导致他们也这样泡茶。
再次强调:冲泡普洱茶一定要用开水,这样普洱茶真正的滋味才能被激发出来。
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