在日常生活中，瓶装物品应用十分广泛，如矿泉水、果汁、牛奶等饮料，还有酱油、香油、料酒等调味品；而在口服药品、保健品方面，由于瓶装良好的重复密封性能，应用就更为广泛了，那么对于瓶盖扭矩的测量，需要达到什么目的呢？
1.密封性：瓶盖应以合适的扭矩旋紧封装，满足运输、存放时不泄漏的要求；
2.适用性：比如客户买了一瓶水，不使用任何工具，当场就能开启瓶盖，这就要求开启扭矩应符合标准，不能过大；
3.预置性：比如通过几次试验，可以知道防盗瓶盖以何种扭力封装，才可以满足开启要求；
4.疲劳测试：如一瓶保健药品，一天服用（开启）2次，10天服用完毕，共计开启20次，可以自动、旋紧开启设定的次数后，再测试旋紧和开启扭矩。
那么，如何测量才能获得准确的瓶盖扭矩值呢？
1.首先是试样的夹持：夹紧试样时除了依靠四根夹持柱本身的定位功能外，必要时可以人为微调一下，保持试样竖直；塑料瓶夹持过程中注意观察，既要夹紧试样，同时要避免因为夹持力过大，造成试样变形后歪斜；
2.对于手动旋紧、开启的扭矩仪使用：保持手法正确，缓慢开启，避免峰值力过冲，如用力过快会造成测试结果大于实际用力；或者显示已经达到定点值，实际用力却小于定点值；用力方向尽量在同一个水平面，如倾斜会造成测试显示结果小于实际用力；
3.对于自动旋紧、开启的扭矩仪使用：夹持瓶盖部位的夹具，应松紧适度，夹持过松会打滑空转；夹持过紧会加大瓶盖与瓶口的摩擦使测量值变大；做旋紧测试时，在旋紧过程中，瓶盖会下降，夹紧瓶盖的夹具也会下降，所以，开始试验时瓶盖的夹具装置不能低放，应预留足够的下降余量。
济南新准仪器研发生产的扭矩测试仪和全自动扭矩测试仪能满足用户的各种需求，是针对国家对包装用瓶盖的相关标准设计的一款仪器。适用于检测西林瓶、饮料瓶、矿泉水瓶、奶瓶、油桶等包装产品瓶盖锁紧与开启的扭矩值，适用于标准圆形或标准对称形状的包装容器的瓶盖扭矩检测，可实现顺时针、逆时针旋转双向测试扭矩力，自动记录最大扭矩力值。扭矩测试仪广泛应用于质检机构、食品、药品、化妆品等行业。