雪花制冰机温度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆积，所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙，冷却速度快，冰浴效果好，专为实验室设计，特别适合在生命科学、医学、农林牧渔、检验检疫等实验室使用。南京贝帝fm系列主要特点：
冰形小，冰浴效果好，专为实验室设计。
体积小，节省空间，不锈钢外壳，美观实用。
制冷制冰系统，制冰快速，节能。
控制系统采用微电脑板，全程监控，保护。
前部设有电源开关，方便使用。
通过补充水阀门, 水进入到一个蓄水槽, 然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头, 在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,
像水帘一样流过制冰器的壁面, 水被冷却至冰点, 而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽, 重新开始循环工作。