随着农村畜禽养殖业从个体散养走向集约化养殖，畜禽养殖产生的废物已经成为我农村环境污染的主要来。
肉类屠宰与企业在时排放一定量的废水，主要来自圈栏冲洗、淋洗、屠宰及地坪冲洗、烫毛、剖解、胴修、副食品、洗油和油脂等工序。废水中富含油脂和大量可生化降解的机物及致病细菌，如不经处理直接排放，会严重污染水环境。采用以水解酸化/三级生物接触氧化为主的处理工艺，处理2 000 m3/d的屠宰废水。经过调试运行，取得了较好的处理效果。
水解酸化池与三级接触氧化池为处理工艺的核心。水解酸化池采用合适的空气搅动，池内悬挂填料并培养一定数量活性污泥。接触氧化池采用三级推流式，逐级去除机污染物，总接触停留时间为12．7 h，总水力停留时间为15．3 h。风量分配设定为一级接触氧化池55%、二级接触氧化池25%、三级接触氧化池20%。各生物池内悬挂的填料均为立体弹性填料，采用殊的拉丝，丝条制毛工艺，将丝条穿插固着在耐腐、高强度的绳上，弹性填料由于选材和工艺配方，刚柔适度，使丝条呈立体均匀排列辐射状态，制成了悬挂式弹性立体填料的单体，弹性立体填料在效区域内能立体均匀舒展满布，使气、水、生物膜得到充分混渗接触交
总结：
屠宰废水经过格栅、隔油沉渣、气浮等预处理措施，能效去除大部分悬浮物、动植物油等污染物，并去除部分机物质，后续处理工段的正常运行，减轻生物处理负担。生物处理采用以水解酸化/三级生物接触氧化为主的工艺，机物处理负荷高，耐冲击负荷，。整个工艺设计，流程连续。经过调试运行，处理系统在cod浓度较高的情况下运行，能保持很好的处理效果，对cod、bod5与ss的去除率均在95%以上，出水水质优于排放规准。