什么是茶叶的干泡法？
干泡法相较于湿泡法而言，更为简单，雅致，几乎不使用茶盘，废茶水直接倒入垃圾桶而不是茶盘，这样既能保持桌面整洁且易收拾，还可以随意更换竹席和茶巾的款式。
干泡法的来源有很多种说法，有人认为来自日本，有人认为来自台湾，还有人认为来自闽南。其实源于何处并不重要，重要的是，这种泡茶的方式，是否真正符合工夫茶的核心价值。
干泡法的过程
干泡法更方便，更简单也更为艺术雅致，讲究的是随时随地，追求的是意境和心情。因此在泡茶时，注意力要集中，身心要自然舒适，一不小心或者注意力不集中，很容易把水滴的到处都是。
前期：铺好茶巾，准备好茶具
1、先用开水把茶杯，茶壶都清洗好，之后把废水倒入垃圾桶；
2、把茶叶放进茶壶，倒入沸水，把茶洗好，之后把水倒入垃圾桶；
3、进行正常泡茶、然后分茶给大家饮用；
不管是干泡法还是湿泡法都是因人而异，有一部分人还是忠爱于湿泡，有时候泡茶需要淋壶，这也是发挥茶盘作用的时候。古朴精致的茶盘，有时也不失为一种值得欣赏的艺术。