武夷大红袍，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，产于福建省武夷山。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。
泡茶工具：紫砂壶一个、公道杯、小口杯、佰宝金刚电茶炉、基本功夫茶具一套。
冲泡方法：
1、温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。
2、洗茶：用茶匙取适量大红袍放入紫砂壶中；洗茶重在一个“快”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶受热均匀，唤醒茶香即可。
3、泡茶：弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上壶盖泡4-5分钟，期间药用沸水浇注壶身，以3次为佳，高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。
4、出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，低倒、快速，防止茶香飘逸。将公道杯中茶汤分到小口杯里，即可品茶香、观茶形。