建筑工程质量管理制度有：工程竣工验收备案制度、工程质量事故报告制度、工程质量检举、控告、投诉制度等。
建筑工程质量管理条例对工程的勘察和设计单位的要求是必须具有相关的资格条件、按照国家相关的工程建设的标准对工程进行勘察和设计、勘察单位所提供的工程的数据必须真实，设计单位的设计不仅要符合国家的要求，而且还要注明起所选择的材料和配件的质量是否符合国家的标准。
建筑工程质量管理条例对工程施工单位的总要求是其能够对工程的质量负责。施工单位不仅要有严格的质量检测的标准，而且还要定期对工程的质量进行检查，并要做好相关的纪录。
建筑工程质量管理条例对工程的监理单位也有一定的要求。
要求其不断要对工程所使用的各种材料、配件、机器等进行监理，而且进驻施工现场的监理人员必须具备相应的资格条件。
《建筑法》
第七条
建筑工程开工前，建设单位应当按照国家有关规定向工程所在地县级以上人民政府建设行政主管部门申请领取施工许可证;但是，国务院建设行政主管部门确定的限额以下的小型工程除外。 按照国务院规定的权限和程序批准开工报告的建筑工程，不再领取施工许可证。