1、种植技术
(1)苗木繁育：核桃必须采用嫁接繁殖才能保持优良品种的性状，实出苗变异性大(劣变)。培育良种嫁接苗是采用1—2年生铁核桃苗作砧木，采集新品种(或良种)接穗，于1月底至2月底采用高效嫁接技术(移砧或芽砧嫁接法)进行嫁接，培育成合格苗，出圃上山定植。
一级苗：苗高60厘米以上，基茎粗1.2厘米以上，主根长20厘米以上，侧根(须根)10条以上。
二级苗：高30—60厘米，基茎粗1—1.2厘米，主根长10—20厘米，侧根(须根)10条以上。
我们不提倡定植实生苗自己嫁接，原因有二：一是核桃嫁接技术较难掌握，嫁接成活率低;二是接穗杂、品种品质无法保证。我县各地都有一些泡核桃优良单株，可自行嫁接，果实性状表现需进一步观查。
(2)核桃种植园地选择
我县发展核桃，应选择年平均气温12—15—17℃，降水800—1000—1200毫米，海拔1600—1800—2200—2300米，向阳缓坡的壤土、沙壤土为宜，土层深厚最好1米以上，土壤肥沃、疏松通气好。
适宜核桃生长的环境指示植物有山茶科、栗类、棠梨、栎类、旱冬瓜、杜鹃属植物(马樱花)等。
果园选择时还应考虑交通方便，相对集中连片，有水源、无污染等因素。
园地规划：在对当地的地形地貌、位置、方向、水源、植被进行全面调查和分析的基础上，做出种植小区、道路、房屋、水利设施、粪池粪坑等的合理安排。一般15亩左右的果园挖一个粪池，蓄粪水15吨左右即够施肥用，道路应方便汽车运输通行和园内机械作业。
(3)种植技术
选择嫁接苗：栽培丰产、品质稳定的品种，产量高收入才会高。
挖塘：秋冬进行，水平布置，规格1米见方，或80×80×70厘米，再小一点可60×60×50厘米。株行距按不同品种而定，一般5×6米、6×6米、6×7米、6×8米都可以，若间作稀植每亩15—22株;若早实矮化密植建园，每亩可栽30—56株，株行距4×5米以下(4×4、3×5米等)。
底肥：每塘农家肥30—50千克，普钙或钙镁磷肥1—1.5千克，磷肥1.5千克，与表土拌匀后回填，用土覆盖待栽树苗。
栽植时间：一般在冬末至立春以前。若是在雨季栽植，要把叶片全部剪掉。
栽植技术：摆正：将树苗放在塘中央，前后左右对齐。
直立：将苗扶正，让根系舒展。
埋土轻提：将拌过肥料的营养土回填，待根系完全埋完后，将苗木轻轻提动一下，使根系舒展与细土紧密结合，苗木端直，深浅适度，然后再回填。
踩实：填土过程中，边填边踩，回填至高于地表5厘米或与地表齐平。埋土深度与苗木原土痕一致，栽得太深不发苗，栽浅了不耐旱。
围塘：做树盘。浇足定根水。
盖膜：盖地膜压细土，增温保湿。
栽植成活的关键是浇水和盖膜二道工序。栽植时还要注意下列事项：a、核桃苗栽之前，要把伤根、烂根剪除;b、无法浇定根水的，栽前将苗木放在水中泡半天，或蘸泥浆，定植后可保7天左右;
2、栽后管理：
(1)浇水：盖膜后，一般几个月内不必浇水，但栽后正值我县干季(2—5月)，如发现旱情，要及时浇水保苗，否则成活率、保存率无法保证。
(2)施肥：种植当年夏季施一次，每棵尿素或复合肥100—200克，也可浇清粪水。
(3)薅锄：松土除草2—3次。
(4)间作：豆类、薯类、蔬菜、烤烟等，以耕代抚。
(5)除砧芽：嫁接口以下萌发的小枝是铁核桃，要清除。
(6)定干：定干高度1—1.5米，促生侧枝，培养成三大主枝开心型的树冠。
(7)补植补栽：对死苗缺塘的，要及时补苗，以确保成活率。