茶，有吃茶、喝茶的说法，但是“叫茶”，你可能没听过。这是一种来自于福建，为广大女性同胞抱不平的茶俗！这个茶俗是在擂茶的基础上发展起来的。流传了几百年之久。
在古代，女性的地位十分低下，经常受气不说，还有可能遭受家庭更暴力。但是这种情况在以前是得不到诉求的，所以她们只能借由相互之间的小聚会来大吐苦水，但是谈话的时候又不能干巴巴地说话，于是借喝擂茶的名义三五个小姐妹聚在一起，彼此倾诉自己在家受了何种不公正的待遇。
相传关于“叫茶”还有一个传说。据说以前的一户人家有一个童养媳，丈夫年龄很小，而公婆呢又十分不待见她，除了每天不停地劳作还得看管她的小丈夫。可以说起得比鸡早，睡得比狗晚，做的比牛多，每天休息的时间少之又少，这种窝囊气在日积月累下日趋增多。
直到有一天，公婆都出远门了，她一时兴起在家擂好茶，在桌边放一摞土碗，并摆上瓜子、花生、糍粑等吃食，去叫同村的跟她一样是童养媳的姐妹们来家里喝茶。大家命运都差不多，这会儿在一起免不了彼此吐槽自己的公婆、丈夫如何如何，自己多苦、多累、多委屈，相同或者相似的命运总会让大家拉近距离，然后吐槽完之后大家再相互安慰一番，喝点擂茶消消气。
再后来，当地的一些妇女就经常以这种形式聚在一起并慢慢形成一种习俗被流传下来，这种以擂茶为媒介而后以诉苦为目的的习俗就被叫作“叫茶”。
不过，现在情况不同了，女性的地位不再像以前那么低下了。叫茶的习俗被流传下来，但是已经不再是吐槽、抱怨了，而是作为一种喜庆的象征存在了。像是结婚、乔迁、生子等都会叫上姐妹们来家里喝茶。在某种程度上说，叫茶已经成为南方一些地区女性定期或不定期聚会的代名词了。