购买六安瓜片茶应洁净，品质正常，无梗、无芽、无劣变、无异喷水，不含有非茶类杂物。
极品、精品、通品六安瓜片茶的感官品质特征见下表
六安瓜片茶的感官品质特征
级别六安瓜片外形六安瓜片内质
通品一级形似瓜子匀整色绿上霜嫩度好无芽梗漂叶和茶果清香持久鲜爽醇和黄绿明亮黄绿匀整
二级瓜子形较匀整色绿有霜较嫩稍有漂叶香气较纯和较鲜爽醇和黄绿尚明黄绿匀整
三级瓜子形色绿尚嫩稍有漂叶香气较纯和尚鲜爽醇和黄绿尚明黄绿匀净
形状色泽嫩度净度香气滋味汤色叶底
极品瓜子形，平伏大小匀整宝绿上霜嫩度高显毫无芽梗漂叶和茶果清香高长持久鲜醉回味甘甜清沏晶亮嫩绿鲜活
精品瓜子形匀整翠绿上霜嫩度好显毫无芽梗漂叶和茶果清香高长鲜爽醇厚清沏晶亮嫩绿鲜活