养分归还学说。德国化学家李比希提出了此学说。其中心内容是：植物仅从土壤中摄取为其生活所必需的矿物质养分，由于不断地栽培作物，这种摄取势必引起土壤中矿物质养料的消耗，长期不归还这部分养分 （1）养分归还学说。德国化学家李比希提出了此学说。其中心内容是：植物仅从土壤中摄取为其生活所必需的矿物质养分，由于不断地栽培作物，这种摄取势必引 起土壤中矿物质养料的消耗，长期不归还这部分养分，会使土壤变得十分贫瘠，甚至寸草不生。轮作倒茬只能减缓土壤中养分的贫瘠和较协调利用土壤中现存的养 分，但不能彻底解决问题。为了保持土壤肥力，就必须把植物从土壤中带走的矿物质，以施肥的方式归还给土壤，否则就是掠夺式的农业生产。
（2）最小养分律：最小养分律是作物营养学中的一条基本定律。它的基本含义是，在作物多种必需养分中，对其生长和产量起决定作用的是土壤中那种有效养分含 量最小的养分。如果无视作物需要的这种养分含量最小的限制因子，其他养分再高，也难以提高作物的产量。而只有增加最小养分的含量，产量才能随之提高。农业 生产实践充分证明，最小养分律对于合理施肥，促进农业发展具有重要的指导意义。
（3）报酬递减律：报酬递减律是反映肥料投入与产出的客观规律。在作物产量水平较低的情况下，施肥与产量的关系往往是直线关系，但随着施肥量的继续增加， 施肥量与产量之间成曲线关系。其特点是，在同一生产条件下，随着施肥量的增加，产量随之增加，但是作物的增产量随着施肥量的增加则逐渐递减，即为报酬递减 律。而且当作物产量达到最高之后，再增加施肥量，不但不增产，反而引起减产。这说明，在生产实践中并不是施肥越多就产量越高。如果不改变其他生产条件，一 味追求高产而盲目超量施肥，必然会受到报酬递减律法则的惩罚。因此，运用这一规律对于克服盲目施肥，按一定生产条件可能达到的最高产量，进行科学定量施肥 具有重要的指导意义。