学名：olea europ aea
科名：乔木科
香草使用部分：叶
主要成分：苦味质
具有杀菌、抗病毒作用，能够缓和感冒的各种症状
众所周知，橄榄是代表和平的常绿树，从中提取出来的橄榄油是意大利料理必不可少的材料。据说，4000多年前人们就开始种植橄榄树来提取橄榄油了。
用橄榄树的叶子冲泡的茶具有杀菌、抗病毒的作用，有助于缓解感冒的各种症状。感觉自己快要感冒时，最好饮用橄榄茶以抵御病毒侵害。橄榄茶也能有效地减轻疱疹、肝炎、耳部感染的症状。
此外，橄榄还具有降血压和降尿酸的功效。
作用：杀菌，抗病毒，降压，抗氧化，缓下，利尿。
香与味：气味微辣，味道和颜色清透。
饮用方法：与其香草混合饮用。采用一般方法即可。
注意事项：正在服用降压药者、低血压者慎用。