果实采收时应注意些什么？
采收过程中应防止一切机械损伤， 如指甲伤、 碰伤、 擦伤、 压伤等。 果实有了
伤口， 微生物极易侵入， 促进呼吸作用， 降低耐藏性。 还要防止折断果枝， 碰
掉花芽和叶芽， 以免影响次年产量。 果柄与果枝容易分离的仁果类、 核果类果
实， 可以直接用手摘。 采时要防止果柄掉落， 因无果柄的果实， 不仅果品等级
下降， 而且也不耐贮藏。 果柄与果枝结合较牢固的如葡萄等， 可用剪刀剪取。
板栗、 核桃等干果， 可用木杆由内向外顺枝打落， 然后捡拾。 采收时， 应按先
下后上， 先外后内的顺序采收， 以免碰落其它果实， 减少损失。