老茶可用药，因老茶的咖啡因会随着岁月而转化掉，刺激性也比较小。老茶转化出药性之后，具有疏通经络跟调和身体的功效。现代国人追求养生，而这追求就促发了对老茶的重新认识。
高山产好茶，云南普洱茶树多生长在海拔1400米以上高山上，树根扎的很深，饱吮土壤中的各种矿物质。普洱茶有岩韵，有能量，所以茶气才能起来。这就是云南大树茶茶气足的缘故。
新茶是自然的芬芳，老茶是岁月的陈韵。老茶的品饮大都与茶气相关，新茶茶气往前，老茶下沉，会自己走，好像中药里要加一味引药，引导药性发挥力量。所以老茶一喝下去就会安稳沉静下来。
近年，老茶价高，便成为有钱人的专享，有钱人就是任性嘛。而更多爱茶人却只能望老茶兴叹，甚至根本就没有机会去品尝15年或20年以上的普洱。即便是茶商也都是买点老茶装点门面，却从来不敢开汤品尝，茶叶也失去他的本性。
目前，很多人开始自己藏茶了。不是收购老茶，而是每年买两提新茶，边喝边存，5年、10年、20年后你也可以任性的喝老茶了。无钱也可以任性的，不是吗？老爷藏茶孙子喝，与孙子同喝，岂不更美。